Moon Juice 食譜
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Category: 零食 + 周邊商品
「讓儀式的浪漫、風味與宇宙能量，引領你進入一個充滿植物、活力四射的飲食生活，點燃你的直覺、光彩與靈感。」—— Amanda Chantal Bacon
「羽衣甘藍族的烹飪之樂，教導讀者超越一步步的指示。」 — 《W》雜誌
《Moon Juice 食譜》濃縮了 Amanda Chantal Bacon 強大的健康生活法，收錄了她最受歡迎的 75 多種療癒飲品與食品。這些食譜利用適應原草藥、生食與鹼性食材的療癒特性，打造出強效的飲料、點心與甜點，帶來多種益處，包括提升性慾、肌膚光澤與增強免疫力。
本書首先引導讀者了解 Moon Juice 廚房的基本知識，教導如何儲備牛奶、果汁、發酵食品與「免烘焙」麵糰和奶油——這些都可以隨意搭配，輕鬆創造出營養滿分的餐點——以及必要的省時省錢策略，讓新的廚房習慣持之以恆。食譜包括：草莓天竺葵能量棒、熱情性愛牛奶、起司番茄鹹塔、果渣布朗尼佐海鹽焦糖醬、山藥朱利葉斯牛奶，以及巧克力白樺茸甜甜圈。
我們為第一版的以下錯誤致歉！
黃金牛奶（第 110 頁）
成品約 16 盎司
14.5 盎司杏仁奶（第 100 頁）
1 盎司新鮮薑黃汁
2.5 茶匙生蜂蜜或自選甜味劑
1/4 茶匙肉桂粉
1/8 茶匙小荳蔻粉
5 顆黑胡椒粒，或 3.5 滴黑胡椒油
熟成夏威夷豆起司（第 161 頁）「2 大匙玫瑰鹽」應更正為 2 茶匙玫瑰鹽
孜然甜菜脆片（第 198 頁）食材列表列出「4 1/4 杯水」，但此食譜無需用水
